Temel Restoran yönetimi ve Restoran İşletmeciliği Sertifika Programı için kayıtlar başladı. Eğitimlerin ilk etabı olarak Temel Restaurant İşletmeciliği...
Dernek Başkanı Zeynep Kakınç, “Ülkemizin alanında en köklü sivil toplum kuruluşu olan derneğimize dördüncü kez başkanlık edecek olmaktan mutluluk duyuyorum...
Meram Belediyesi tarafından etkinlikler kapsamında özel olarak düzenlenen Tarihi Tantavi Ambarı’nda Selçuklu...
Kitabın giriş bölümlerinde, yüksek rakım ve uzun kış mevsimlerinin bölge insanının beslenme alışkanlıklarını nasıl doğrudan şekillendirdiği detaylıca ele alınıyor.
“Global ölçekte helal ekonomi -sinin önemli aktörleri 25-28 Kasım’da İstanbul’da buluşacak” Küresel helal ekonomisinin gelişimine katkı sağlamayı amaçlayan Helal..
Konuşmamızda özellikle tropikal meyve üretiminin Gazipaşa ekonomisine, bölge üreticisine ve gastronomi turizmine sağladığı katkılara dikkat çektik. Gazipaşa’nın başta muz,..
Araştırmada, gece yemek yediğini bildiren kişilerde karaciğer yağlanması ve siroz gibi hastalıklarla ilişkili riskin, bu alışkanlığı bildirmeyenlere kıyasla yüzde 20–30 daha..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...